طرز تهیه: آرد را بو(تفت) می دهیم، روغن را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا قهوه ای شود.بعد هفت تخم را اضافه می کنیم .شکر را که قبلاً درآب حل کرده ایم به آن اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا جوش بخورد وجا بیفتد . دست آخر  اگرکسی مایل باشد یک یا دو تخم مرغ در آن می شکند تا بپزد .

گاله[gâ:le]: ظرفی جوال مانندکه بر پشت خر و دیگر ستوران گسترند و در آن کاه و علف و یا سبزی و میوه بار کنند. طبری آن گوآل، مازندرانی کنونی جوآل ، گوآل ، گال ، غال سلطان آباد، گوآلا[حاشیه‌ی برهان]   در شهرضا از پنبه و پشم می‌سازند و برای حمل کاه به کار می‌رود.