پلو شیره

پلوشیره یکی از غذاهای محلی روستای مقودبیک است. « طرز تهیه پلو شیره » مواد لازم برای ۴ نفر : برنج                     ۴ پیمانه شیره انگور             ۱ پیمانه نان                 به میزان لازم روغن              به میزان لازم نمک و آب     به میزان لازم طرز تهیه : طرز تهیه این غذای خوشمزه به صورت زیر می باشد : ابتدا برنج را شسته و […]

ادامه مطلب

یک من

قبل از اینکه کیلوگرم واحد اندازه گیری وزن وارد ایران شود دراستان اصفهان از واحد((من ))برای اندازگیری وزن استفاده می کردند که یک من در استان اصفهان همان شش کیلوگرم امروزی است. برای وزن کردن از ترازو ووزنه دراندازه های مختلف استفاده می شد.بقیه وزنه های خرد عبارت بودند از: سه –چارک,نیم من,صدرم,پنجاه, بیست وپنج ,ده نار,پنج نار وکمتر ازآن […]

ادامه مطلب

خرمن کوبی سنتی در شهرضا وحومه

در زمان های قدیم قبل از اینکه تراکتور در عر صه کشاورزی ایران وارد شود، به صورت سنتی ونیروی حیوان وتلاش انسان خرمن کوبی انجم می گرفت.در زمان قدیم در شهرستان شهرضا وحومه از برزه گاو والاغ استفاده می کردند.یک جفت برزگاو را بوسیله یو مهار می کردندووسایلی همچون خیش یا ورجین را به یو متصل می کردند.و از الاغ […]

ادامه مطلب

هنرمند گرامی محمد حسین بکطاش

خراطی: شیوه‌ای از تولید محصولات چوبی است که طی آن و توسط ابزار و وسایل مختلف و عمدتاً به وسیلهٔ دستگاه خراطی اشیایی نظیر قلیان، گهواره، پایهٔ آباژور و ظروف مختلف ساخته و پرداخته می‌شود.خراطی ساختن اشیا از چوب است که سابقه‌ای بسیار طولانی دارد. بقایای نقش برجسته‌های کاخ داریوش در تخت جمشید نشان می‌دهد که تخت و چهار پایه […]

ادامه مطلب
1 89 90 91 92 93 123