پخت سمنوی سنتی شهرضا

نحوه پخت سمنو سنتی درشهرضا سَمَنو یا سمنک به پارسی تاجیک: (сумалак)، خوردنی چسبنده و شیرینی است که از جوانه‘گندم و آرددرست می‌کنند. نحوه پخت سمنو سنتی درشهرضا دانه‌های گندم که به دست مردمان این دیار در آب خیس می‌شود، شروعی جدید است برای تلاشی نو و جوانه زدن، جوانه‌هایی که با همت و تلاش استاد سمنوپز ریشه می‌دواند و خاطره […]

ادامه مطلب