پیشه دباغی برای تهیه ی پوست ماست

درگویش شهرضا در بعضی از جاها به جای کلمه مشک(مشک:پوست دباغی‌شدۀ گوسفند که آن را قالبی کنده باشند و در آن آب یا دوغ یا چیز دیگر نگه‌داری می‌کنند؛ خیک.منبع :لغت نامه دهخدا)کلمه پوست را مورد استفاده تلفظ می کنند. مثل:پوست ماست,پوست شیره انگور,پوست روغنی. درابتدا بایست گفت که دونوع مشک وجود دارد: الف:مشک بزن(bezan) که از پوست بز سال […]

ادامه مطلب