چرب وشیرین

چرب وشیرین اسم غذایی شیرین هست، که در قدیم در ایام سرد برای  شام پخت می کردند.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مواد لازم:آرد،روغن ،شکر،هفت تخم(گشنیز، بابونه ،بادیون،زیره سیاه، زیره سبز،دارچین،زنجبیل )

طرز تهیه: آرد را بو(تفت) می دهیم، روغن را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا قهوه ای شود.بعد هفت تخم را اضافه می کنیم .شکر را که قبلاً درآب حل کرده ایم به آن اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا جوش بخورد وجا بیفتد . دست آخر  اگرکسی مایل باشد یک یا دو تخم مرغ در آن می شکند تا بپزد .