کاروانسراهای داخل بازاربزرگ شهرضا

  در ايام قديم گه تجارت بين شهرستانهاي دور باشهرضا زياد بوده به صورت كارواني با هها شتر بار ودهها نفر اسب سوار وارد بازار مي شدند در كاروانسراها اتراق مي كردند.وهر كس حجره اي را درداخل كاروانسرا برمي گزيد وكالاهايي كه خودتهيه كردبودند را دربازار مي فروختند وكالاهاي مايحتاج را تهيه مي كرداند.یکی ازاین کاروانسراها ,کاروانسرای متقی است ؛که […]

ادامه مطلب

طرز تولید یخ درقدیم

یخچال ها ساختمان هایی بودند با مصالح ساختمانی آن روز یعنی کاهگل با سقفی گنبدی شکل ساخته می شد.این ساختمان دارای تعدادی حوضچه ویک گودال بزرگ در پایین این حوضچه ها و دیوارهای بلندبود.این حوضچه ها دارای ابعادیک متر عمق ودومترعرض وطول حدودا ۱۰مترساخته شده بود وگودال بزرگ دارای ابعاد ۴متر عمق و۵مترعرض وطول حدودا ۱۲متر ساخته شده بود. در […]

ادامه مطلب

استاد محمدعسگری دررشته صنایع چوب

منبت کاری چوب منبت کاری چوب:کنده کاری برروی چوب به وسیله انواع مغاردردوسبک منبت چاقوئی (ظریف کاری)2منبت چکشی(مبلمان وغیره)   نام یکی از صنایع دستی ایران می‌باشد که ریشه کلمه منبت از کلمهٔ نبات گرفته شده و به معنی رویانیده می‌باشد. و به این دلیل بوده است که برجستگی گل و گیاه بر روی چوب، سنگ، و مانند روئیدن گیاه […]

ادامه مطلب

پلو شیره

پلوشیره یکی از غذاهای محلی روستای مقودبیک است. « طرز تهیه پلو شیره » مواد لازم برای ۴ نفر : برنج                     ۴ پیمانه شیره انگور             ۱ پیمانه نان                 به میزان لازم روغن              به میزان لازم نمک و آب     به میزان لازم طرز تهیه : طرز تهیه این غذای خوشمزه به صورت زیر می باشد : ابتدا برنج را شسته و […]

ادامه مطلب
1 2 3